Природная сладость с мягкими карамельными нотами.

Кэроб — порошок из плодов рожкового дерева. Его мягкий вкус подходит для тёплых напитков, смузи, каш, выпечки и конфет. Он хорошо сочетается с кокосом, ванилью и ореховыми пастами.

Как использовать: Для напитка сначала размешайте порошок в небольшом количестве тёплой воды или растительного молока, затем добавьте оставшуюся жидкость. В десертах учитывайте природную сладость кэроба и добавляйте подсластитель постепенно, пробуя смесь.

• Тёплый напиток: приготовьте с овсяным или миндальным напитком, добавьте корицу или ваниль.
• Смузи: взбейте с бананом, растительным молоком и небольшим количеством ореховой пасты.
• Завтраки: размешивайте в овсянке, рисовой каше или натуральном йогурте, в том числе растительном. Вкус дополнят ягоды и кокосовая стружка.
• Печенье, маффины и панкейки: просеивайте с мукой в рецептах с кэробом; количество сахара корректируйте с учётом его сладости.
• Конфеты без выпечки: смешивайте с измельчёнными финиками и ореховой пастой, формируйте шарики и обваливайте в кокосе.
• Десертный соус: размешайте с ореховой пастой и понемногу добавляйте тёплую воду до желаемой густоты; подавайте к блинам или фруктам.

Состав: Порошок плодов рожкового дерева (кэроб).

Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 4,6 г.
Жиры — 0,7 г.
Углеводы — 89 г.
Энергетическая ценность — 222 ккал / 929 кДж.