Инулин — это натуральный пребиотик, получаемый из растений (чаще всего из цикория, агавы или топинамбура). Он не переваривается в желудке, но служит пищей для полезной микрофлоры кишечника.

Польза инулина:

• Поддерживает здоровье кишечника — стимулирует рост полезных бактерий (особенно бифидо- и лакто-).
• Улучшает пищеварение и облегчает запоры.
• Снижает уровень сахара в крови — замедляет усвоение глюкозы.
• Снижает уровень холестерина.
• Способствует усвоению кальция и магния — полезен для костей.
• Может способствовать похудению — за счёт чувства насыщения.

 Как использовать инулин:

• Добавляйте в напитки: 1–2 ч. ложки в чай, кофе, сок или воду. Инулин слегка подслащивает.
• В каши, смузи, йогурты — улучшает текстуру и питательность.
• Выпечка и десерты: улучшает влажность и даёт лёгкий сладковатый вкус.
• Можно использовать вместо части сахара или муки в рецептах.

 Рекомендации:

• Начинайте с небольших доз (½ ч. ложки в день), чтобы избежать вздутия.
• Постепенно увеличивайте до 1–2 ст. ложек в день.
• Подходит и детям, и взрослым.

 Инулин (растительные пищевые волокна). Калорийность продукта (100г): 203 кКал\850 кДж. Питательная ценность (100г) продукта: Белки : 0 г; Жиры: 0 г; Углеводы: 94.5г;