Тёмные семена с выраженным ореховым вкусом для контрастного декора и кунжутных десертов.
Как использовать:
- Соус: измельчите в пасту и разведите лимонным соком и водой до желаемой густоты.
- Овощи и боулы: посыпьте готовые блюда семенами перед подачей.
- Крекеры: добавьте в тесто или используйте как посыпку перед выпеканием.
- Шоколад: смешайте сухие семена с шоколадом или распределите по поверхности до застывания.
- Кунжутный крем: тонко смелите и введите в кремовую основу по рецепту; сочетайте с ванилью, кокосом и цитрусами.
Совет: Для пасты нужен тонкий помол. Неочищенные семена дают более зернистую текстуру; чёрный кунжут заметно меняет цвет кремов.
Состав: Семена чёрного кунжута.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 17,7 г.
Жиры: 49,7 г.
Углеводы: 23,4 г.
Энергия: 573 ккал.