Зерновой кофе для приготовления в кофемашине. Смалывайте порцию непосредственно перед завариванием; помол и количество подбирайте под оборудование.

Страна происхождения: Эфиопия.
Регион выращивания: Yirgacheffe.
Обработка: мытая.
Высота выращивания: 1750–2200 м.

Как использовать:

• Чёрный кофе: приготовьте выбранным способом, чтобы оценить вкус без добавок.
• С молоком или растительным напитком: добавьте в готовый кофе тёплый вспененный напиток по вкусу.
• Кофе со льдом: охладите свежезаваренный кофе и подайте со льдом; учитывайте, что лёд разбавляет напиток.
• Пропитка десертов: используйте остывший кофе без осадка для бисквита или тирамису по рецепту.
• Кофейный крем: введите готовый кофе без осадка в крем или ганаш по рецепту, учитывая дополнительную жидкость.

Совет: Не используйте сухой молотый кофе вместо готового напитка в кремах без соответствующего рецепта: он меняет текстуру. После открытия плотно закрывайте упаковку.