Тёплый, слегка ореховый вкус с пикантностью для риса, бобовых и овощей.
Как использовать:
- Рис: слегка разотрите семена и добавьте при приготовлении плова или рисового гарнира.
- Нут и чечевица: используйте в рагу вместе с паприкой и томатами.
- Хумус: измельчите семена и вводите понемногу, проверяя аромат.
- Овощи: добавьте в смесь для запекания моркови, тыквы или цветной капусты.
- Соус: измельчите и смешайте с тахини, лимонным соком и водой до нужной густоты.
Совет: Для более выраженного аромата слегка разотрите семена непосредственно перед использованием. При прогревании не допускайте подгорания.
Состав: Сушёные семена зиры, без дополнительных примесей.
Страна происхождения: Индия.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 18 г.
Жиры: 22 г.
Углеводы: 44 г.
Энергия: 375 ккал.