Целые ягоды с лёгкой хрустящей текстурой для декора и ягодных акцентов.
Сочетания: Лимон, ваниль, миндаль и кокос.
Как использовать:
- Декор: выкладывайте на крем, пудинг или мороженое непосредственно перед подачей.
- Шоколад: используйте сухие ягоды или кусочки как включения и декор перед застыванием.
- Трюфели: измельчите в крошку и используйте для обсыпки конфет.
- Завтрак: добавьте в гранолу или готовую кашу для ягодного акцента.
- Крем: измельчите в порошок и вводите небольшими порциями, проверяя кислинку и густоту.
Совет: Сублимированные ягоды впитывают влагу и размягчаются в кремах и напитках. Для хрустящего декора добавляйте перед подачей и плотно закрывайте упаковку после открытия.
Состав: 100% сублимированная черника.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 0,9 г.
Жиры: 0,7 г.
Углеводы: 71,1 г.
Энергия: 309 ккал / 1292,86 кДж.