Тёмные семена с более выраженным вкусом для хлеба, несладких крекеров и овощных котлет.

Как использовать:

• Связывание теста: смешайте 1 ст. ложку молотого льна с 3 ст. ложками воды, дайте загустеть и используйте в рецепте печенья или кекса.
• Хлеб: добавьте семена в тесто или посыпьте поверхность перед выпеканием.
• Крекеры: соедините с другими семенами и водой по рецепту, тонко распределите и выпекайте до нужной текстуры.
• Овощные котлеты: используйте увлажнённый молотый лён как часть связующей смеси, затем готовьте по рецепту.
• Панкейки: добавьте немного молотых семян в тесто, учитывая поглощение жидкости.

Совет: Льняная смесь помогает связывать тесто, но не заменяет взбитые яйца или белки и не подходит как универсальная замена во всех рецептах.

Состав: Семена тёмного льна.

Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 21,4 г.
Жиры: 38,7 г.
Углеводы: 15,8 г.
Энергия: 449 ккал / 2088 кДж.