Фундук без тонкой кожицы — удобная основа для паст, шоколадных начинок и декора.
Как использовать:
- Шоколад: используйте сухие целые ядра или кусочки как включения или декор перед застыванием шоколада.
- Завтраки: добавьте измельчённые орехи в кашу, гранолу или растительный йогурт перед подачей.
- Выпечка: вмешайте рубленые орехи в тесто для печенья, брауни или кекса по рецепту.
- Орехово-шоколадная паста: измельчите в пасту и соедините с какао и подсластителем по рецепту.
- Конфеты: поместите целое сухое ядро в центр трюфеля или используйте рубленый фундук для обсыпки.
Совет: Размер измельчения выбирайте под блюдо. Для пасты используйте подходящий процессор и делайте паузы; для шоколада орехи должны быть сухими.
Состав: 100% бланшированный фундук.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки: 16 г.
Жиры: 67 г.
Углеводы: 10 г.
Энергия: 707 ккал / 2958 кДж.