Насыщенный вкус какао для напитков и шоколадных десертов.
Алкализированный какао-порошок придаёт выразительный аромат домашнему какао, брауни, кремам и выпечке. Он хорошо сочетается с растительным молоком, ванилью и корицей.
Как использовать: Для напитка сначала размешайте порошок в небольшом количестве горячей воды до однородной пасты, затем добавьте оставшуюся воду или тёплое растительное молоко. Количество какао и подсластителя выбирайте по вкусу.
- Брауни, кексы и шоколадные бисквиты: просейте какао вместе с сухими ингредиентами, соблюдая пропорции рецепта.
- Кремы и начинки: размешайте порошок в небольшом количестве жидкости из рецепта, чтобы избежать комочков. Сочетайте с ванилью, кофе или ореховой пастой.
- Трюфели и десерты: обваляйте готовые конфеты в какао или слегка присыпьте тирамису перед подачей.
- Завтраки: добавляйте в овсянку, тесто для панкейков или банановый смузи; количество подбирайте по желаемой насыщенности.
Состав: Какао-порошок алкализированный.
Страна производства: Германия.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки — 29,5 г.
Жиры — 11 г.
Углеводы — 34,9 г.
Энергетическая ценность — 376 ккал.