Органічне натуральне какао-масло з високоякісних какао-бобів, вирощених на високоврожайних ґрунтах: має світло жовтуватий колір, приємний аромат
Країна походження: Гана
У групі цінних продуктів рослинного походження друге місце віддано олії какао бобів (перше - кокосовій олії). Масло какао сприяє підтримці оптимального рівня холестерину. Какао олія має противірусну, відхаркувальну та антибактеріальну властивості. Її застосовують як засіб проти кашлю, у разі застудних захворювань, ангіни, грипу, пневмонії та астми. Основні компоненти какао-масла - жирні кислоти: лінолева, стеаринова, олеїнова та пальмітинова. Ці кислоти вважаються необхідними, без них порушується багато процесів в організмі.
⚖️ КБЖВ (на 100 г) ~3700–3770 кДж
• Калорії: ~884–900 ккал
• Білки: 0 г
• Жири: 100 г
• Вуглеводи: 0 г
???? Це чистий жир, без білків і вуглеводів.
Де використовувати:
• у шоколаді та десертах
• у ЗОЖ та ПП-рецептах
• у випічці
• у косметиці
Стеаринова і лінолева кислоти дуже важливі для здоров'я шкірного покриву. За нестачі цих речовин порушується цілісність шкіри, знижуються її еластичність, здатність до регенерації та процеси утворення нових клітин. Незамінне в косметології.