Борошно з очищеного мигдалю.

Користь мигдалевого борошна:

Високий вміст вітаміну Е

Захист клітин від окислення, підтримка шкіри та імунітету.

Корисні жири (омега-9 і омега-6)

Підтримують роботу серця і мозку.

Білок (близько 20%)

Корисний для м'язів, особливо в рослинній дієті.

Магній і кальцій

Для кісток, нервової системи та рівня цукру в крові.

Без глютену та з низьким глікемічним індексом

Підходить діабетикам, людям на кето- і палео-дієті.

Як використовувати мигдалеве борошно:

Випічка:

Макаруни, кекси, печиво, палео-хліб - ідеальна текстура.

Можна повністю замінити пшеничне борошно в рецептах, особливо в безглютеновій кулінарії.

Часто використовується в кето-десертах і палео-дієті.

Загущувач:

Підходить для соусів, кремів, начинок, не змінює колір страви.

Панірування:

Більш делікатний смак, ніж у борошна зі шкіркою. Підходить для риби та курки.

Склад: борошно мигдальне екстра тонкого помелу (з бланшованого мигдалю)

Виробник: Україна

Калорійність продукту 100г: 590 кКал

Поживна цінність 100г продукту: білки - 21,40 г; жири - 52,52 г; вуглеводи - 18,67 г, волога - максимум 6%.

Зберігати в сухому прохолодному місці, за температури до 25 °C і відносної вологості не більше 75%.