В состав нута входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Нут содержит витамины: В1, В2, РР, В5, В6, В9, С, А, Е, К, бета-каротин, холин; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий, марганец, цинк, медь. В нуте присутствуют изофлавоны. В составе нута содержатся не вырабатываемые человеческим организмом кислоты метионин и триптофан. С их помощью выводятся токсичные вещества, тяжелые металлы. Кислота метионин расщепляет жиры, является антиоксидантом. Нут влияет на нарастание мышечной массы, укрепляются ткани суставов.

Нут среднего размера быстрее разваривается, имеет нейтральный вкус. Подходит для приготовления супов, пюре, рагу, кашей.

Способ приготовления:  Замочить на 6-8 часов, варить 40-60 минут.

Состав: Нут среднего размера 8+ 100%

Производитель: Украина

Калорийность продукта 100г: 364 кКал

Питательная ценность 100г продукта: белки - 19 г; жиры - 6 г; углеводы - 61 г.