Калорийность кедровых орехов — 673 ккал.Белки — 16,69 гЖиры — 13,69 Углеводы — 13,08 г

Кедровые орехи содержат большое количество антиоксидантов, которые борятся со свободными радикалами, поддерживает обмен веществ, уничтожают вредоносные бактерии. Орехи эффективны для похудения. Пиноленовая кислота стимулирует гормон, который сигнализирует мозгу, что желудок полон. Таким образом, кедровые орехи могут уменьшить потребление пищи на 37%.