Мягкий бобовый вкус для несладкой выпечки и овощных блюд.
Сочетайте с кумином, паприкой, сушёным чесноком и зеленью.
Как использовать:
- Блины и лепёшки: замешивайте тесто по рецепту с водой или растительным напитком, добавляйте специи и готовьте до полной готовности.
- Овощные котлеты: используйте как компонент для связывания овощной массы, затем тщательно приготовьте.
- Крекеры: сочетайте с рисовой мукой и семенами в рецептах для бобовой муки.
- Крем-супы: размешайте с небольшим количеством холодной жидкости, введите в суп и проварите до готовности по рецепту.
- Несладкие маффины: попробуйте смесь с другими видами муки, овощами и травами.
Приготовление: Требует термической обработки. Не добавляйте сырую муку в готовые холодные намазки и смузи. Вода и время приготовления зависят от рецепта; замена другой муки требует адаптации.
Состав: Мука из красной чечевицы.