Склад матча церемоніальна, органічний порошок листя морінги. Енергетична цінність на 100г: 330 ккал. Поживна цінність на 100г  жири- 0,5г, вуглеводи- 58г, білки - 18г.   Рекомендована температуразаварювання- водою 80 °С, рекомендована вага на порцію - 3г.